Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Немецкие специалисты предложили способ ускорения созревания томатов
В связи с тем, что население планеты увеличивается, человечеству понадобятся новіе способы ускоренного производства пищи. И в центре внимания окажутся теплицы и тепличные технологии для более быстрого получения урожаев. Одна из немецких компаний думает об этом уже сегодня и предлагает доводить до кондиции недозревшие тепличные томаты тем же способом, что и бананы, передает интернет-портал EastFruit.
Немецкая компания считает, что обработка томатов газовой смесью с этиленом – наиболее экономичный способ для ускорения созревания томатов.
Газовая смесь с этиленом хорошо известна как простое и недорогое средство для ускоренного созревания бананов и цитрусовых. Немецкая компания Linde Gases опробовала ту же практику для тепличных томатов, получив хорошие результаты, сообщает AgroXXI со ссылкой на Hortidaily.com.
«Преимущества очевидны. Когда оптимальная степень зрелости является реальной проблемой, то газовая смесь, в данном случае, «Banarg Control» с этиленом, устойчивая и более экономичная альтернатива интенсивному отоплению и освещению. Благодаря возможности точного контроля, затраты значительно сокращаются, как и количество непригодных к продаже помидоров», - говорит инженер проекта Лена Гутманн.
«Мы стремились вывести это применение на рынок в течение некоторого времени. Однако, поскольку газ для созревания Banarg классифицируется как средство защиты растений, существует очень сложная процедура одобрения, и вы должны проходить ее для каждого применения продукта, представив отчет по возможным рискам в деталях. Тем не менее, мы прошли все этапы согласования и получили разрешение на применение нашего продукта с 4% этилена на томатах. Этилен является легковоспламеняющимся газом, но на него не распространяются требования по правилам взрывозащиты из-за небольшой доли в газовой смеси Banarg. В сочетании с нашим разработанным дозатором Banarg Control этилен теперь можно дозировать не только безопасно, но и в диапазоне промилле. Это означает, что желаемая степень зрелости достигается всего за несколько дней», - говорит Гутманн.
«Помимо Германии, продукт уже есть на рынке как в Нидерландах, так и в Швейцарии. Если вы посмотрите на растущую численность людей в мире, то станет ясно, что ускорение производства урожаев тепличных культур – необходимость. Мы помогаем обеспечить созревание томатов, и видим в этой нише большой потенциал в будущем», заключает эксперт.
Обсудить в форуме