Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
ЭМ-технология - технология будущего
Частная производственно-коммерческая фирма "Импторгсервис" из Днепропетровска уже известна серией публикаций о собственных научных разработках и практическом применении препаратов серии "Марс" в сельском хозяйстве.
Сегодня директор ИТС Алексей Заславский предлагает сельхозпроизводителям ЭМ-технологию, без преувеличения называя ее решающим шагом в будущее.
- Собственно, ЭМ-технология родилась в горьких реалиях настоящего: интенсивное применение химических средств в земледелии для повышения урожайности непременно вызывает ряд нежелательных явлений - свойства самой земли ухудшаются. Окружающая среда загрязняется. И главное - качество выращенного на такой земле, мягко говоря, оставляет желать лучшего. Это те же нитраты, тяжелые металлы, другие вредные для организма человека вещества.
Кроме того, производство и внесение удобрений нуждаются в значительных затратах работы, энергии и, конечно, финансовых затрат. Особенно затратным является производство азотных удобрений. Например, подсчитано, что в развитых странах на их производство тратится почти треть всей энергии, которая потребляется в сельском хозяйстве. Не менее острым на сегодня является и дефицит сырья для производства фосфорных удобрений и их высокая стоимость. Именно поэтому во многих цивилизованных странах стоит вопрос о сокращении потребления минеральных удобрений (азотных и фосфорных), выискиваются пути мобилизации питательных элементов, которые содержатся в самой почве или атмосфере. Это стало возможным лишь благодаря применению препаратов на основе почвенных микроорганизмов. Установлено, что, несмотря на сплошное присутствие азотофиксирующих микроорганизмов в почве, искусственное заражение растений может быть намного эффективнее, чем естественное. Именно поэтому в сельскохозяйственную практику вошел агротехнический прием инокуляции растений.
Он давно применяется в выращивании бобовых, но в последнее время интерес к нему возрос по ряду причин. И основное: во многих странах разработаны новые формы инокулянтов, удобных для применения и экономически эффективных.
Проблема номер два - дефицит фосфора, который содержится в почве в виде малодоступных для растений минеральных (ортофосфаты) и органических (фитин, нуклеиновые кислоты, гумус, лецитин) соединениях. Его количество колеблется в пределах 0,05-0,2%. Если запасы азота практически безграничны, то рудные запасы фосфора довольно ограничены (14340 млн. тонн). Дефицит этого элемента для растений усиливается также быстрой и надежной фиксацией его в почве одновременно с внесением удобрений, поэтому степень его усвоения не превышает 25%.
Именно применение почвенных микроорганизмов для повышения усвоения фосфора растениями и является путем решения проблемы.
- В разговоре вы не раз упоминали "передовые страны мира", которые давно применяют ЭМ-технологии. И означает ли это, что Украина в этом плане - непаханое поле?
- Например, в Японии еще в 90-х годах создан препарат "ЭМ-1", который и призван обогатить почву полезной эффективной микрофлорой. Это целый комплекс микроорганизмов: молочнокислые, фосформобилизующие, азотфиксирующие бактерии, дрожжи, бактерии фотосинтеза. Все они представляют собой как аэробные, так и анаэробные разновидности, что является непременным требованием относительно биоудобрений.
Подобные препараты детально изучались в России и Беларуси. Например, белорусскими учеными из Института радиобиологии Национальной академии наук под руководством академика Е. Конопли была проведены исследования ЭМ-препаратов на грунтах с повышенным фоном радиоактивных веществ. Предварительные результаты оказались настолько интересными, что исследования продолжаются. Относительно Украины, где преобладают зоны чернозема с высоким содержанием гумуса и сами по себе считаются высокоурожайными, то их надо в таком состоянии поддерживать и сохранить.
При условии обработки чернозема ЭМ-препаратом и внесения как удобрения ЭМ-компостов это является абсолютно реальным.
- Не могли бы вы "рассекретить" состав ЭМ-препаратов?
- Охотно! Это, прежде всего, фотосинтезирующие бактерии - независимые микроорганизмы, которые синтезируют полезные вещества из корневых выделений растений, органических веществ и отравляющих газов. Полезные вещества включают аминокислоты, нуклеиновые кислоты, другие биологически активные вещества, которые оказывают содействие росту и развитию растений. Молочнокислые бактерии вырабатывают молочную кислоту из сахара и других углеводов, произведенных фотосинтезирующими бактериями и дрожжами. Молочная кислота сама по себе является сильным стерилизатором. Она подавляет вредные микроорганизмы и ускоряет разложение органического вещества. Они способны остановить развитие микроорганизма Fusarium, который и вызывает болезни растений.
Азотофиксирующие микроорганизмы ассимилируют атмосферный азот и закрепляют его в виде азотных соединений, создавая тем самым запасы азота в почве. Одним из таких коварных микробов является Aroiobacier, который фиксирует атмосферный азот в присутствии кислорода и тем самым переводит его в нитраты и нитриты. Азотобактер, кроме фиксации азота, синтезирует и выделяет в почву разные витамины и стимуляторы роста. Микроорганизмы играют крайне важную роль в этом процессе: фиксированный ими азот непосредственно через корневую систему поступает в растение.
Дрожжи синтезируют антибиотические и полезные для растения вещества из аминокислот и сахаров, которые продуцируются фотосинтезирующими бактериями, органическими веществами и корнями растений. Биологически активные вещества типа гормонов и ферментов, которые вырабатываются дрожжами, стимулируют точку роста и, соответственно, рост корня.
Актиномицеты вырабатывают антибиотические вещества из аминокислот. Эти антибиотики подавляют рост вредных грибов и бактерий. Ферментирующиеі грибы - грибы типа Aspergillus, Penicillim - быстро разлагают органические вещества, как продукт разложения получая на выходе этиловый спирт, сложные эфиры, антибиотики. Они уничтожают запахи и предупреждают поражение почвы вредными насекомыми и их личинками.
И, в конце концов, баковая смесь "Дефенс-ІІІ", которая представляет собой смешанную культуру микроорганизмов: молочнокислых бактерий, дрожжей, бактерий фотосинтеза, актиномицетов с содержанием полиэтиленоксидов. Введение в севооборот методов биологизации земледелия, таких как микробиологического препарата вместе с препаратом "Марс-1", активно влияет как на показатели плодородия почвы, так и на рост и развитие культур цепочки севооборота. Применение баковой смеси "Дефенс-ІІІ" улучшает трофический режим чернозема. Его эффективность определяется качеством и количеством растительных остатков, которые вносятся. Внесение биопрепаратов под предпосевную культивацию в полях севооборотов оказывает содействие увеличению содержания органического вещества почвы: в сидеральном паре с горохо-овсом - на 10,9- 64,5%, в черном паре - на 10,5- 50,5%. Протравливание семян пестицидами - обязательный прием агротехники - обеспечивает полное обеззараживание их от внешней и внутренней инфекции основных заболеваний и гарантирует полную безопасность от повторного заражения в почве в довсходовый период, с другой стороны, фунгициды отрицательно влияют на зародыш, что приводит к снижению производительности растений и, как следствие, к ослаблению иммунитета. Наиболее эффективным способом обработки семян перед севом является общее смешивание 1% раствора микробиологического препарата и 200 мл пленкообразующих регуляторов роста растений серии "Марс-1" и "Марс-EL" (баковые смеси "Дефенс-І" и "Дефенс-ІІ" с добавлением сниженной нормы протравителя (до 50%) без ухудшения трофического режима почвы и качества протравливания). Пленкообразующие регуляторы роста серии "Марс" усиливают положительное действие микробиологического препарата и уменьшают отрицательное действие протравителей без перемен качества протравливания. По своей эффективности ЭМ-технология на типичном малогумусном черноземе при орошении, в условиях 2001-2003 годов, равноценна технологии с внесением органических и минеральных удобрений. Только ЭМ-технологии по силам восстановить полезную почвенную микрофлору, обеспечив ее естественными субстратами (как органическими, так и неорганическими), удержать плодородие земли на высочайшем уровне не за счет химических синтезированных удобрений, а за счет мощных сил, сконцентрированных в естественной среде.
- Почему ваша фирма делает ставку на баковые смеси "Дефенс-ІІ", а не на препараты серии "Марс"?
- В последнее время на рынке Украины появились фирмы, которые предлагают сельхозпроизводителям препараты, которые по качеству отдаленно напоминают наш препарат "Марс-EL", поэтому мы стараемся предложить по возможности лучшую продукцию и практически по тем же ценам.
- Во сколько обойдется сельхозпроизводителю протравливание 1 тонны семенного материала?
- Могу сказать, что на сегодняшний день протравливание 1 тонны семян препаратом "Марс-EL" обходится в 15,72 грн., а баковой смесью "Дефенс-I" будет стоить около 18 грн. При этом дозу протравителя можно снизить процентов на 40.
О самой технологии в комплексе и о ее основных приемах вы можете узнать непосредственно у фирмы-производителя по тел: (0562) 31-16-62.
Разговаривала
Лариса Несина
Обсудить в форуме