Выращивание RSS

28 июля 2005, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Современные технологии в садоводстве и виноградарстве

Ситуация в садоводстве и виноградарстве Украины, по мнению редакции "Агроогляда", сейчас близка к критической. Ведь в то время, как во всем мире эта область бурно расцветает, в Украине площади садов и ягодников продолжают снижаться. Итак, актуальность этой темы не вызывает никаких сомнений.

Согласно оценкам специалистов Проекта аграрного маркетинга, последние 5 лет в Украине стабильно возрастает спрос на свежие фрукты, ягоды и виноград. Вместе с ростом спроса возрастают и требования потребителей к качеству продукции и ее упаковки. При этом площадь под садами, ягодниками и виноградниками за этот период времени сократилась на 20%, а производство — на 23%. Итак, фактически в Украине постоянно возрастает дефицит ягод, фруктов и винограда, который покрывается за счет импорта и приводит к увеличению внутренних цен на эти товары. Таким образом, фактически украинские потребители поддерживают иностранных производителей этой продукции, которая может не менее успешно выращиваться в Украине.

Казалось бы, высокие цены должны привлекать инвесторов к этой области. Однако тенденция уменьшения площадей под садами продолжается. В чем же заключается проблема украинского плодоводства и виноградарства? Не претендуя на исчерпывающую достоверность нашего анализа, попробуем все-таки разобраться в этом вопросе.

Говоря о современных тенденциях в технологиях выращивания фруктов, ягод и столового винограда, мы обращаем внимание на нюансы, важные для профессионалов и начинающих. Традиционно мы не забываем и о том, что урожай очень важно не только вырастить, но и сохранить, сделать его более привлекательным для покупателей и продать с наибольшей выгодой. В этом нам поможет опыт Проекта аграрного маркетинга и его специалистов.

Обсудить в форуме