Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Эффективное применение биопрепаратов при выращивании овощных культур
В теперешних условиях остро стоит проблема поиска новых перспективных направлений в сельском хозяйстве при использовании технологий, безопасных для здоровья человека, животных и биоты вообще. В связи с этим происходит постепенный переход от интенсивного промышленного сельскохозяйственного производства к альтернативному (в частности биологическому или экологическому), которое предусматривает рациональные пути использования энергетических ресурсов и уменьшение загрязнения окружающей среды, получение высококачественной сельскохозяйственной продукции, сохранение и повышение плодородия грунта, безотходное использование сельскохозяйственной продукции. Одной из составных частей экологического ведения сельского хозяйства является применение бактериальных препаратов, направленных на улучшение питания растений, продукта биоконверсии отходов растительного происхождения — биогумата и биологических средств защиты растений. Поскольку овощи являются основным источником витаминов, ферментов, микроэлементов, минеральных солей, других биологически активных веществ и входят в незаменимые продукты рационального питания человека, которые потребляются преимущественно в свежем виде, требования относительно их качества довольно высокие. Для обеспечения высоких количественных и качественных показателей урожайности необходимо соблюдение технологий выращивания культуры. Применение биопрепаратов при выращивании овощных культур стимулирует рост и развитие растений, улучшает азотное и фосфорное питание, повышает их стойкость к фитопатогенам и, как результат, оказывает содействие повышению урожайности и качества продукции, дает возможность не только экономить значительное количество энергии, но и создает благоприятный фон для земледелия в целом, поскольку это оказывает содействие повышению плодородия грунтов при использовании значительно меньшего количества минеральных удобрений и, как следствие, снижению уровня загрязнения окружающей среды.
Бактериальные препараты и биогумат и их свойства
Изготовление микробиологических препаратов и переработка органических отходов культурой дождевого червяка принадлежат к экологически безопасным ресурсосберегающим технологиям.
Разработанная учеными кафедры биотехнологии УГХТУ технология переработки растительных отходов (подсолнечной, гречневой, рисовой лузги) культурой красного калифорнийского червяка позволяет получить экологически чистое удобрение биогумус, который в водорастворимой форме известен как биогумат. Биогумат сбалансирован по содержанию азота, фосфора, калия и микроэлементов и содержит биологически активные вещества. За последние годы возрос интерес к растворимым препаратам из биогумуса, которые можно использовать с большим производственным и экономическим эффектом благодаря совмещению с другими биопрепаратами или новейшими технологиями (капельное орошение системы Т-Таре). Применение биологических средств защиты растений, бактериальных удобрений, биогумуса и водорастворимых экстрактов из него (биогумата) и является неотъемлемой частью экологического ведения сельского хозяйства.
На первой стадии испытания было изучено влияние препарата биогумата, который был получен из подсолнечной лузги в результате переработки ее калифорнийским червяком семьи Lumbricidae, в соответствии с ДСТУ на всхожесть и прорастание семян помидора, перца, капусты, огурца и кукурузы в лабораторных условиях. Отмечена высокая эффективность биогумата от замачивания семян. Методом биотестирования было определено содержание биологически активных веществ в препарате — 0,28 г/л. Предварительно была определена и оптимальная доза для замачивания семян — 5 мл на 1 л воды.
Агрофил (ТУ, 565. 10324077003- 92) — биологический препарат стимулирующих бактерий (Agrubacterium radiobacter 10) используется для повышения урожайности овощных культур. Экологически чистый. Безопасен для человека и животных. Применяется для обработки семян огурца, томата, перца, салата и других овощных культур. Биопрепарат характеризуется такими свойствами: стимулирует рост и развитие овощных растений, повышает всхожесть семян, стойкость растений к возбудителям болезней, улучшает минеральное и водное питания растений, что оказывает содействие повышению урожайности и ускоряет выход ранней продукции.
В Южном филиале Института сельскохозяйственной микробиологии ведется работа по разработке технологий получения и применения биопрепаратов, основу которых составляют микроорганизмы комплексного действия. Новый эффективный штамм фосфатмобилизирующих бактерий Enterobacler nimipressuralis 32-3 выделен из чернозема южного. Выявлено, что штамм утилизирует углеводы с образованием органических кислот, а также продуцирует щелочную фосфатазу, способен продуцировать такие физиологически активные соединения, как индолилуксусную кислоту. На его основе разработана технология получения жидкого биопрепарата ФМБ 32-3 со сроком хранения 6 месяцев.
Биопрепарат БС11, основой которого является высокоэффективный антифунгальный бактериальный штамм Paenibacillus polymyxa П, который продуцирует рост-регулирующие вещества, имеет высокую скорость роста и конкурентоспособность в использовании источников питания и азотфиксирующую активность. Важно, что данный штамм не проявляет антагонистического действия по отношению к коллекционным штаммам агрономически полезных микроорганизмов, на основе которых разрабатываются биопрепараты. Поскольку штамм является продуцентом экзополисахаридов, биопрепарат БСП изготовляется в виде геля со сроком хранения до 6 месяцев и хорошо прилипает к семенам.
Способы применения бактериальных препаратов и регулятора роста биогумата на овощных культурах
Биопрепараты используют для предпосевной обработки семян. Для рассадных культур рекомендуется еще и повторная обработка корневой системы рассады при высадке ее в грунт. Можно использовать смесь препаратов ФМБ 32-3 и БСП для инокуляции семян и обработки рассады. Бактеризация проводится в день высева семян или высадки рассады.
Бактеризация семян проводится в день высева их во влажный грунт. Небольшие партии семян обрабатывают вручную под навесом для защиты от попадания прямых солнечных лучей и перегрева. На чистом брезенте или полиэтиленовой пленке расстилают необходимое количество непротравленных семян, биопрепарат разводят водой, тщательно перемешивают и равномерно наносят на их поверхность. Семена перемешивают, поочередно поднимая противоположные концы брезента с целью равномерного размещения микроорганизмов на поверхности семян. Обработанные семена со временем восстанавливают свою сыпучесть, их затаривают в мешки и высевают.
Механизированная обработка семян. Готовится суспензия препарата в воде из расчета 1:5. После интенсивного перемешивания в емкости необходимого объема залить в емкость протравливающей машины, предварительно промытой от остатков ядохимикатов, и обработать семена перед высевом полусухим способом из расчета 1-2% суспензии от их массы.
Нормы затраты препаратов при предпосевной обработке семян составляют 1-2% от массы семян, которые обрабатываются. Например, на 1 кг семян нужно 10-20 мл биопрепарата. При обработке рассады рекомендуется поливать корневую систему растений раствором препарата 1:100. На одно растение 100 мл раствора препарата. При совместном использовании препаратов ФМБ 32-3 и БСП норма затраты препаратов составляет по 1/2 производственной дозы каждого препарата (раствор препарата для полива корневой системы (1/2+1/2):100). Обработку корневой системы рассады можно осуществлять поливной водой (разведение 1:400) через баки рассадопосадочной машины.
Обработку сельскохозяйственных растений раствором биогумата (разведение водой 1:200) проводят 2 раза. Первый раз биогуматом обрабатывают рассаду, второй — поливают растения через 10-12 дней после высадки в поле.
Эффективность использования бактериальных препаратов и регулятора роста биогумата при выращивании овощных культур
Уровень эффективности применения того или иного препарата зависит от реакции вида или даже сорта растений на инокуляцию и от условий выращивания культуры. Поэтому соблюдение рекомендаций по технологии выращивания растений с применением препаратов является залогом получения ожидаемых результатов. Учитывая то, что биопрепараты имеют низкие цены, применение микробиологических препаратов при выращивании овощных культур и уменьшение при этом доз минеральных удобрений ведет к росту экономической эффективности получения овощей. Незначительный рост затрат позволяет снизить себестоимость продукции, а уровень рентабельности получения помидоров сорта Шанс повышается на 6% при обработке биопрепаратом ФМБ 32-3 и на 8% — препаратом БСП относительно контроля без использования биопрепаратов. Показатели экономической эффективности применения биопрепаратов при выращивании капусты белоголовой ранней более весомые, что объясняется особенностями культуры, в частности ее одноразовым сбором. Уровень рентабельности получения капусты сорта Дитмаршер фрюер при применении биопрепарата ФМБ 32-3 возрастает на 19%, а при обработке БСП — на 35% относительно технологии без внесения биопрепаратов.
Применение бактериальных препаратов и регулятора роста биогумата на помидорах
На втором этапе проведены полевые испытания эффективности биогумата и микробиологических препаратов при выращивании помидоров на протяжении 5 лет (1998-2002 гг.) в научхозе "Самарский" Днепропетровского государственного аграрного университета.
Применение биогумата обеспечивает прибавку урожая помидоров 10% к контролю, а совместное использование биогумата с агрофилом приводит к синергическому эффекту — повышение урожайности составляет 21% (табл. 1).
| ||||||||||||||||||||||||||||||
Полевые испытания биопрепаратов при выращивании помидоров сорта Шанс на базе Крымской исследовательской станции овощеводства Института южного овощеводства и бахчеводства и Южного филиала ИСХМ показали их эффективность на протяжении 2000-2001 гг. Средний прирост урожая за 4 года был наибольшим в опыте под действием биопрепаратов агрофил и БСП и составил около 4 т/га, или 14% к контролю. Обработка семян и рассады помидоров препаратом ФМБ 32-3 обеспечила немного низшую урожайность растений, которая составила 1,8 т/га, или 6% относительно контроля.
Известно, что грибы рода триходерма являются активными антагонистами многих микроорганизмов-возбудителей болезней. Биопрепарат триходермин, изготовленный на торфе, использовали для обработки семян помидоров 0,3-0,5% суспензией и для замачивания корней рассады в смеси с грунтом, перегноем и триходермином (0,5-1 г триходермина на растение). При этом рассада лучше приживалась благодаря уменьшению пораженности растений черной ножкой после высадки их в грунт. Выращивание рассады сорта Персей в опытах с использованием триходермина и биогумата позволило повысить урожайность растений в среднем за 2 года соответственно на 8,5 и 15,2% (табл. 2).
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
В. Патыка, О. Шерстобоева, В. Чайковская,
Институт агроэкологии и биотехнологии УААН
М. Харитонов, О. Лазарева, Я. Томсон,
Днепропетровский государственный аграрный университет
Т. Мельничук, Т. Пархоменко, Л. Татарин,
Южный филиал Института сельскохозяйственной микробиологии УААН
Обсудить в форуме