Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Владельцы теплиц недооценивают значение тщательного ухода за растениями
Несколько лет назад в исследовательском центре университета в Вагенингене WUR (Нидерланды) была построена так называемая теплица «зимнего света» с улучшенной на 10% естественной освещенностью зимой. Это было достигнуто за счет ряда инноваций, включая выбор специального стекла с повышенной светопропускающей способностью.
Как известно, снижение освещенности на 1% приводит к снижению урожая на 1%, предполагается, что верно и обратное утверждение. Эксперименты в зимнее время показали, что в этой теплице при естественном освещении действительно удается получить более высокий урожай, чем в обычных теплицах. Но не приведет ли повышенное естественное освещение летом к перегревам и снижению урожайности? Ученые сообщают промежуточные результаты при выращивании огурца на высокой шпалере. На 28 июня была достигнута урожайность 148 плодов/м2 или 65 кг/м2 при средней массе плода 440 г (Проект был начат 1 ноября 2017 года). Это вновь более высокий урожай, чем в лучших коммерческих хозяйствах, поэтому всех интересует, как этого удалось добиться. Вот как его объясняют исследователи WUR Ян Янсе и Франк Кемпкес.
Повышение естественной освещенности на 10% должно привести к повышению урожайности огурца, но для экономии энергии в первые несколько месяцев выращивания днем приходилось закрывать термоэкраны, в результате интенсивность фотосинтеза снизилась и растения накапливали меньше ассимилятов. Также в теплице не удавалось поддерживать очень высокую концентрацию СО2, максимальная дозировка не превышала 100 кг СО2/га в час.
Возможно, повышению урожайности способствовал иной подход к уходу за растениями. Каждый агроном понимает, как важно тщательно и аккуратно проводить все работы по уходу. В этом исследовании, нацеленном на круглогодичное выращивание огурца, каждый стебель растений регулярно закрепляли кольцами, прореживали завязи (нормировали урожай), срезали листья и убирали плоды. Полностью избежать механических повреждений при проведении этих операций практически невозможно.
Исследователи подчеркивают, что очень важным фактором является прореживание завязей. Удаляются ли они со слабых растений или нет? В исследованиях для получения достоверных данных очень важно, чтобы все операции проводились одинаково, поэтому качеству проведения работ уделялось повышенное внимание.
Оказалось, что это приводит к повышению не только затрат труда, но и урожайности. Поэтому повышение урожайности хотя бы на 5% может быть экономически выгодно. Понятно, что в опытах достигается максимальный возможный результат. Например, в сравнительном опыте, начавшемся в начале мая (18 календарная неделя), каждую неделю оставляли два плода подряд (прим.переводчика: в Голландии при выращивании длинноплодных гибридов принято оставлять завязь в каждой второй пазухе, а не все подряд). Кроме того, был вариант с дополнительным количеством побегов (4,2 побега/м2 и нормированием урожая через один узел).
Еще в одном варианте регулярно оставляют по два плода подряд. К концу июня между этими вариантами не было значительной разницы в урожае, но до конца выращивания (оно запланировано на 1.03.2019) еще далеко. Конечно, с приближением осени приход естественной радиации снизится, поэтому исследователи сократят количество стеблей и оставляемых завязей. В этом эксперименте ставится задача выращивать огурец в одном очень продленном обороте вплоть до середины ноября. При этом растения дважды дополнительно укореняли. Для этого были созданы специальные контейнеры (Re-Root trays), наполненные кокосовым волокном. Спустя четыре дня на стебле появлялись молодые корни, но до конца июня старая (нижняя) часть стебля все еще оставалась живой и, очевидно, продолжала работать. Но и при проведении укоренения очень важно проводить все операции очень точно и аккуратно, иначе результат может разочаровать.
Обсудить в форуме