Упаковка овощей и фруктов в гофротару – требование времени

Чтобы успешно конкурировать с импортной фруктово-овощной продукцией в Украине и экспортировать собственную продукцию за рубеж, отечественные производители вынуждены использовать сложившиеся мировые традиции и следовать международным стандартам.

В немалой степени этому способствует рост сети супермаркетов в Украине, которые выдвигают новые требования к упаковке:

- необходимость калибровки и сортировки продукции;

- презентабельность;

- информационно-рекламное сопровождение;

- идентификация производителя и продукции.

Этим требованиям прекрасно соответствует тара из гофрокартона. За рубежом в тару из гофрокартона упаковывают практически все виды фруктов и овощей, так как она имеет целый ряд преимуществ.

Во-первых, размеры и конструкции гофротары легко варьируются в зависимости от конкретных требований к упаковке различных свежих продуктов. Например, для хрупких плодов используются корзиночки, контейнеры из влагостойких материалов, служащие первичной упаковкой. А затем уже расфасованная продукция укладывается в лотки или ящики из гофрированного картона и транспортируется.

Во-вторых, современные технологии печати на гофрокартоне позволяют наносить мелкие тексты, маркировку и штрих-коды для получения исчерпывающей информации о товаре и ее производителе. То есть налицо полная идентификация качества и происхождения товаров. В этой информации заинтересован и потребитель, и продавец, и производитель товара.

С другой стороны, яркая, привлекательная графика на гофрокартоне превращает гофроупаковку в эффективное средство коммуникации, служит для рекламирования упакованных товаров на всем пути следования к конечному потребителю – начиная с момента загрузки товара в транспортное средство, продолжая рекламировать его в процессе разгрузки, и далее – в местах продажи. Графические возможности гофрокартона – мощное средство для узнаваемости и продвижения брендов с минимальными затратами. Эту возможность, предоставляемую гофротарой, зарубежные компании уже несколько лет используют для сокращения других видов рекламных затрат.

Как нельзя лучше гофротара зарекомендовала себя и в логистической цепочке от производителя к конечному покупателю.

В условиях глобализации рынков и укрупнения компаний наблюдается территориальное расширение сбытовых сетей, а это усиливает сложность управления возвратной тарой. И тут неоценимой становится роль дешевой одноразовой картонной тары, стоимость которой включается в стоимость товара.

В отличие от пластиковых или деревянных лотков, гофротара сама по себе занимает сравнительно мало места и дает возможность сокращать затраты на транспортировку и хранение на складе. Так, маркетологи Европейской федерации производителей гофрированного картона (FEFCO) подсчитали, что на грузовике пустых лотков из гофрокартона помещается в 3 раза больше, а с продукцией – на 30% больше, чем пластиковых.

Амортизационные свойства гофрокартона сокращают порчу продукции в процессе транспортировки и сводят к минимуму так называемую "утруску". Благодаря свойствам самого гофрокартона и созданию дополнительных отверстий в конструкции тары достигается оптимальное вентилирование свежих овощей и фруктов, что также способствует их сохранности.

Важным логистическим преимуществом гофротары является ее малый вес, что не только облегчает процесс загрузки и выгрузки, но и способствует сокращению затрат на перевозку. Благодаря легкости конструирования размеры гофротары можно варьировать и адаптировать под любое транспортное средство.

Кроме сложностей, связанных с возвратом тары, исключаются скрытые затраты на очистку, мытье и ремонт оборотной тары. Гигиена упаковки – вот еще одно из преимуществ одноразовой гофротары. Всем известно, что гофрокартон экологически чистый материал и не представляет никакой угрозы для человека и окружающей среды в течение всего жизненного цикла: до использования, в процессе использования и после использования. Отработанная гофротара становится макулатурой, подлежащей 100% утилизации, то есть повторному использованию после соответствующего технологического превращения.

При существующем многообразии конструкций лотков и ящиков из гофрокартона, предлагаемых в каталогах картонной упаковки FEFCO/ASSCO, производитель и продавец могут теряться в выборе. С целью оптимизации логистических характеристик гофротары конструкторы Европейской федерации производителей гофрированного картона разработали стандартную систему упаковки CF1, CF2.

Это конструкции двух форматов, кратных размерам европоддонов, имеющие способность к штабелированию с межлоточным закреплением между собой. Универсальность предлагаемых конструкций дает возможность штабелирования обоих форматов на одном и том же поддоне.

На европейских рынках для транспортировки продуктов с коротким сроком годности используют 63% упаковки из гофрокартона (информация Marketpower). Очевидно, что перечисленные выше преимущества гофротары обусловили ее столь высокую популярность в Европе.

На фоне среднедушевого потребления гофротары в странах Европы, выраженного десятками килограммов, потребление гофротары в Украине (около 8 кг на человека в год) совсем незначительно. Однако опыт Европы показывает нам высокий потенциал развития гофроупаковки в нашей стране и дает основания считать, что при интеграции в европейские взаимоотношения мы будет придерживаться европейских стандартов, в том числе и в вопросах применения и производства упаковки.

Сравнительно молодое производство гофротары на Киевском картонно-бумажном комбинате, родившееся в 2002 году, наглядно демонстрирует стремительное развитие этого направления в Украине.

Киевский картонно-бумажный комбинат – ведущее предприятие целлюлозно-бумажной индустрии в Украине. Пуск Киевского картонно-бумажного комбината состоялся в 1982 г. Комбинат – ведущее предприятие в Украине по выпуску бумаги санитарно-гигиенического назначения, крупнейший производитель мелованных картонов в СНГ. Наряду с этим, предприятие имеет многолетний опыт производства тарных картонов и бумаги для производства гофрированного картона. На основе собственной сырьевой базы комбинат в 2002 году освоил выпуск гофрированного картона. Благодаря приобретению современного оборудования от ведущих европейских производителей и использованию опыта своего российского партнера – Архангельского целлюлозно-бумажного комбината – Киевский КБК быстро освоил новое направление и завоевал признание потребителей.

Сейчас в структуре комбината три основных производства:

Картонное, в т.ч. производство мелованного картона и картона тарного и бумаги для гофрирования общей мощностью 200 тыс. тонн в год.

Бумажное – производительностью около 70 тыс. тонн в год санитарно-гигиенической бумаги (260 млн. рулончиков).

Гофропроизводство – производительностью около 130 млн. м² в год.

На Киевском КБК установлен современный гофроагрегат фирмы BHS (Германия) для производства гофрокартона. На нем производится трехслойный гофрокартон различной толщины, что характеризуется профилями гофров С – 4,2 мм, В – 3 мм, Е – 1,8 мм.

На линиях переработки гофрокартона от ведущих европейских производителей из гофрированного картона вырабатывается тара различных конструкций с нанесением печати до четырех красок: 4-клапанные ящики и изделия сложной высечки (лотки, поддоны, шоу-боксы и пр.).

На комбинате работают специалисты с многолетним стажем в гофроиндустрии.

Опытным дизайнерам под силу разработать оптимальные варианты конструкций под любую продукцию и создать графический дизайн в стиле торговой марки заказчика. Новые образцы конструкций гофротары можно вырезать на плоттере и испытать на прочность и удобство, до заказа серийной партии продукции.

Готовую гофротару упаковывают на автоматизированных линиях в сложенном виде, защищают листами гофрокартона и обвязывают стретч-пленкой. Для удобства погрузки-выгрузки тару поставляют на гофроподдонах.

Удобство географического положения и близость к ключевым магистралям позволяют комбинату оперативно доставлять продукцию потребителям во все регионы Украины, а также отправлять за ее пределы.

Юрий Головченко,

заместитель начальника отдела реализации гофропродукции

ОАО "Киевский картонно-бумажный комбинат"

Обсудить в форуме (3 сообщения)

Материалы по теме