Форум: Овощи

К темам | Отметить все, как прочитанные | К форумам

17 ноября 2012, 13:12 niko
niko Мне кажется, что цена с поля по 0,09 евро отличная, 1грн/кг - 100 % рентабельности, если не больше. И не знаю как в Польше, но в Украине качественной поздней капусты мало. Надеемся на рост цены в марте, апреле.
17 ноября 2012, 21:20 aleksandr
aleksandr Представте ситуацию, все кто заложил капусту ждут апрель месяц с надеждой на хорошую цену. Всё время до апреля продаётся не качественная продукция или которая стала не качественной в силу каких то причин, естественно по не дорогой цене. Приходит весна все в предкушении вот-вот будет цена, возможно наступает хорошая цена это если закончится к тому времени плохая но дешёвая капуста. И все холодильники открываются в принципе одновременно с разницей в неделю две. На рынок выходит объём хорошей капусты, но капусты выходит одновременно много, хоть она и качественная. А торговать осталось до 15 мая дальше продажи существенно падают, а бывают года когда капуста торгуется до 1 мая. Соответственно нужно слиться за 1-1,5 месяца. Плюс появятся хозяйства которые осенью говорили, что полностью всё продали но к весне у них вдруг появляются какие то обёмы капусты, а цену таки хозяйства как правило не держат, у них посевная на носу. Еще один момент может оказаться, что вопреки прогнозам капуста присутствует и у наших соседей ( Польша, Россия или даже Грузия ). А вот здесь вопрос, будут ли все кто имеет объём капусты иметь железную выдержку и не попытается за счёт уменшения цены увеличить объёмы продаж. Если такое произойдёт, то цена как увеличилась так и уменшится.
18 ноября 2012, 18:00 andrey
andrey ну не все, александр. Я, например, буду торговать всю зиму, и если останется на март, то незначительно. Для того, чтобы хранить до мая, этим "всем" о которых вы говорите, обязательно надо иметь холодильные камеры, а они есть далеко не у всех...
18 ноября 2012, 19:07 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Мы неоднократно обсуждали с нашими клиентами подходы к торговле овощами. И вариант открывания холодильника только весной - это для несерьезных однодневок, а не тех, кого мы называем "профессионалы".
18 ноября 2012, 20:34 aleksandr
aleksandr Соглашусь с Вами, что не все будут делать перерыв в торговле в надежде на высокие цены. Но и думаю не для кого не секрет, что много производителей не ведут торговлю по нынешним ценам, продают в меру надобности средств. Кстати, andrey, и холодильников уже достаточно в хозяйствах. С ув.
19 ноября 2012, 09:19 Марите
Марите Тут стоит учесть еще один момент - потери при хранении. Если фермер сегодня закладывает на хранение 100 т (те, кто закладывают тысячами т, стратегию продаж не обсуждают :))), а давно разработали), то к апрелю только за счет потерь на дыхание даже в холодильнике у него останется 90 т или чуть больше. Но не зря в параллельной теме так много вопросов о влиянии фитосанитарного состояния растений на хранение. Только за счет серой гнили, которая продолжает развиваться и при 0оС, можно потерять до 30% урожая. Так что в лучшем случае в апреле из холодильника вынут 90 т, а к продаже бедут пригодны после зачистки около 70-75 т (это еще и от гибрида зависит). И ими надо будет покрыть все затраты на хранение 100 т и предпродажную подготовку, да еще прибыль получить. Сама по себе холодильная камера - вещь замечательная, но полной сохранности не гарантирует, там еще и другие факторы влияют.
19 ноября 2012, 22:48 Морковкин
Морковкин заметка о рынке столичный, на АПКИОФ вроде не было: http://nashigroshi.org/2012/10/29/110-mln-byudzhetnyh-hryven-i-stolychnyj-rynok-vidijshly-do-yuriya-enakijivskoho/ и на закуску интересная передача о луке с кулинарной точки зрения: http://youtu.be/kCSleHpgizk
1 декабря 2012, 22:12 Марите
Марите Читаю исследование голландцев о биометоде. http://www.groentennieuws.nl/nieuwsbericht_detail.asp?id=90841 По ходу дела говорится о том, что пшеница, выращиваемая на субстрате с низким содержанием азота, вырастает более компактной и поэтому лучше заселяется тлей. Зато осы-наездники, ради которых это все и затевалось, на такой пшенице вырастают на треть мельче лабораторных хищников и поэтому менее плодовиты. Это я к тому, что страх перед избыточными дозами азота, которым страдают многие производители, приводит к снижению урожая не только напрямую (от того, что растение недокормлено), но и от вредителей. А столь любимые органическими производителями (да и мною тоже :)) естественные враги вредителей от недокорма менее эффективны. И надо полагать, это относится не только в пшенице .
2 декабря 2012, 10:47 Марите
Марите Английские требования к интегрированному производству чеснока http://assurance.redtractor.org.uk/resources/000/653/100/Garlic_2012.pdf
10 декабря 2012, 13:10 Шамиль
Шамиль В россии и своей капусты более чем достаточно
10 декабря 2012, 14:17 lekar
lekar Вы считаете это сообщение "любопытной информацией" Шамиль ???? :)
10 декабря 2012, 14:45 Марите
Марите Lekar, это не Шамиль виноват. Его сообщение озаглавлено "капуста". Оно сюда случайно попало.
10 декабря 2012, 16:47 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Заголовок можно любой указать в любой из тем. Поэтому Шамиль сознательно разместил его в данной тематике. В целом, конечно, информация любопытная, хотя и России все-равно придется импортировать капусту.
12 декабря 2012, 19:20 Марите
Марите В Бельгии цены на картофель выросли в 5 раз http://www.freshplaza.com/news_detail.asp?id=104038 Да и в Голландии цена на капусту 0,17 евро/кг внушает оптимизм http://www.agf.nl/nieuwsbericht_detail.asp?id=91480
12 декабря 2012, 19:25 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Однозначно придется. Причем больше, чем в прошлом году намного. Да и цены потихоньку "пошли" в России. См. наши обзоры. Также, я думаю, что уже завтра будут интересные новости по ситуации с экспортом некоторых овощей из Украины на этом портале.
12 декабря 2012, 20:37 Андрей Гарип
Андрей Гарип На Шуваре за два дня капуста прыгнула на 50коп!
13 декабря 2012, 17:39 Марите
Марите Тем временем мне попалались любопытные данные о себестоимости картофеля на переработку в странах NEPG http://www.potato.org.uk/sites/default/files/%5Bcurrent-page%3Aarg%3A%3F%5D/Cost%20of%20production%20for%20processing%20potatoes%20in%20NW%20Europe.pdf
20 декабря 2012, 11:31 Марите
Марите Голландский банк АБН Амро опубликовал свою точку зрения на текущее состояние картофельного рынка ЕС http://www.agf.nl/nieuwsbericht_detail.asp?id=91766 Гугл переводит забавно, но догадаться можно. Основная мораль - спрос со стороны России ниже, чем год назад, но общее предложение меньше. Считают, что в начале 2013 цены будут держаться на сегодняшнем уровне и до нового урожая не снизятся. Но повышения цен они не прогнозируют.
21 декабря 2012, 15:39 Марите
Марите В Англии растет цена на картофель http://potato.org.uk/sites/default/files/%5Bcurrent-page%3Aarg%3A%3F%5D/121217-Potato%20Weekly.pdf
23 декабря 2012, 17:59 niko
niko Оптовая цена на картошку в Одессе - 1,8 грн/кг. За счет чего так цена выросла?

Сообщений - 1293 (показано с 741 по 760)

Страницы: ◄◄ ◄ 36 37 38 39 40 ► ►►

Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.