Форум: Фрукты

К темам | Отметить все, как прочитанные | Показать обсуждаемую статью | К форумам

12 апреля 2010, 06:39 lekar
lekar И еще раз хочу заметить. Ставить вопрос о применении препарата "по луку" или "на землянике" имеет смысл только если речь идет о гербицидах. Что же касается фунгицидов и инсектицидов - то такая постановка вопроса просто бессмысленна. Целесообразность применения этих препаратов определяется вредителем или возбудителем болезни и от культуры никак не зависит (если только не обсуждается вопрос фитотоксичности).
12 апреля 2010, 09:31 леонид
леонид смысл какой я хочу обработать лук фазором что бы он не прорастал , а каким препаратом можно обработать что бы он еще и не гнил и не портился?
12 апреля 2010, 11:03 lekar
lekar Фунгизил - протравитель семян. Использовать его для протравки убранного пищевого лука перед закладкой на хранения - категорически нельзя - уголовным делом может закончится. Использовать же протравитель для защиты вегетирующих растений в поле - тоже неправильно. Для этого есть препараты специально для этих целей придуманные. И потому - чтобы лук не гнил при хранении нужно правильно защищать лук от болезней в поле при выращивании. А поскольку болезней у лука много и от каждой из них - свой препарат, то задача не в том, чтобы найти один препарат - панацею а в том, чтобы на самых ранних стадиях развития болезни определить - какая инфекция присутствует на растениях и вовремя обработать тем препаратом, который от данной болезни наиболее эффективен. Ну и кроме того, некоторые крупные производители при всем при этом еще и перед уборкой обследуют поля (разные участки и разные сорта) на предмет зараженности различными заболеваниями чтобы принять решение - что продавать "с колес", что заложить в хранилище ненадолго а что можно хранить до весны. И кстати - не только по луку. И по моркови те же самые подходы.
12 апреля 2010, 15:30 Марите
Марите А также по капусте, картофелю, свекле и прочим продуктам, предназначенным на длительное хранение.
12 апреля 2010, 18:09 леонид
леонид вообще-то фунгазил лицензирован как фунгицид для обработки семенной картошки против основных болезней при хранении! апельсины и мандарины все обработаны фунгазилом (имизалил) для хорошего хранения! думаю если цитрусовые обработаны , то и лук можно обработать! подскажите пожалуйста где фазор можно купить?
12 апреля 2010, 20:54 lekar
lekar Где можно купить фазор - подскажу. Не тут конечно а на мейл указанный вами. То что фунгазил рекомндуют как протравитель для СЕМЕННОЙ картошки - еще раз подтверждает что его для пищевой картошки и лука не стоит торопиться применять. Аналогия по цитрусовым сомнительна - во первых есть большая разница между ФАКТОМ что препарат РАЗРЕШЕН для обработки цитрусовых и ПРЕДПОЛОЖЕНИЕМ что "апельсины и мандарины ВСЕ ОБРАБОТАНЫ" Решать Вам и отвечать за свое решение Вам - свои сомнения в целесообразности такой обработки я высказал. Предлагаемые мною решения вроде как и эффективнее и безопаснее для будущего потребителя.
12 апреля 2010, 22:02 леонид
леонид уважаемый lekar подскажите где фазор можно купить ? мой емейл [email protected]
13 апреля 2010, 08:51 Марите
Марите Значительная часть цитрусовых действительно обрабатывается имазалилом, это на ящиках в маркировке указано. Во всяком случае на тех, что предназначены для экспорта в ЕС, это требование стандарта. Правда при перефасовке и перемаркировке на базах эта информация иногда исчезает. В основном обрабатывают те продукты, что предназначены для длительного хранения и поступают на рынок после нового года. А костариканские ананасы вообще обрабатывают фундазолом. Так что читать надо не только этикетки препаратов, но и маркировку на продуктах :))
13 апреля 2010, 10:42 леонид
леонид в украине препарат фазор и фунгазил лицензировала компания "крафт" - крупный производитель чипсов! и как вы думаете эта компания обрабатывает только семенной картофель фунгазилом или и тот что на производство чипсов идет?! так каким препаратом можно лук сладкий ялтинский обработать от гнили в хранилище? фунгазил стоит 100 баксов литр и упаковка 5 литров, расход 150гр. на тонну ! не каждый может сразу 500 баков отвалить за упаковку! может есть чем заменить?
13 апреля 2010, 10:58 леонид
леонид в украине препарат фазор и фунгазил лицензировала компания "крафт" - крупный производитель чипсов! и как вы думаете эта компания обрабатывает только семенной картофель фунгазилом или и тот что на производство чипсов идет?! так каким препаратом можно лук сладкий ялтинский обработать от гнили в хранилище? фунгазил стоит 100 баксов литр и упаковка 5 литров, расход 150гр. на тонну ! не каждый может сразу 500 баков отвалить за упаковку! может есть чем заменить?
13 апреля 2010, 11:26 Марите
Марите Леонид, Вам же сказали - НЕЛЬЗЯ, даже если очень хочется, обрабатывать продовольственный лук и картофель имазалилом! Нельзя же сравнивать толщину кожуры цитрусовых и картофеля или лука! От гнили при хранении помогает только правильная агротехника! И вряд ли Крафт обрабатывает неразрешенными препаратами картофель, идущий на производство чипсов. Такие крупные компании не могут себе позволить рисковать своим добрым именем, слишком дорого! Даже в Украине! Стоит один раз найти что-то не то в продукте - и компания разорена навсегда. Это не штраф за нарушение регламента применения пестицидов, и даже не судебное разбирательство, которое может грозить Вам, если поймают на имазалиле в продовольственном луке, как Lekar Вас предупредил!
13 апреля 2010, 14:51 леонид
леонид хорошо , ну тогда скажите почему импортный чеснок лежит сколько угодно и не гниет и не проростает?
13 апреля 2010, 15:10 lekar
lekar Вообще то на прошлой странице Вам это подробно и терпеливо разъяснялось. Если так и не поняли - то ничего не поделаешь.
13 апреля 2010, 16:33 леонид
леонид допустим что лук собрали полностью здоровый, просушили и как его лучше хранить и защитить от бактерий с окружающей среды?
13 апреля 2010, 17:14 Марите
Марите От бактерий его в поле надо защищать, а когда он уже просушен, сквозь чешую никакая бактерия не проберется. режим сушки надо соблюдать правильный. А если при уборке Вы видите, что он инфицирован бактериями (Erwinia, Pseudomonas), то его просто надо продать побыстрее. Кроме того, надо дезинфицировать хранилище, не в буртах же Вы его храните. Нельзя допускать выпадения конденсата в период хранения - в воде могут быть бактерии. И вообще, где Вы были, когда АПК-Информ конференцию по хранению проводил когда-то осенью?
14 апреля 2010, 07:40 lekar
lekar Я думаю, что слово "бактерии" Леонид употребил образно. По простоте душевной называя так всех микроскопических возбудителей заболеваний лука. Попросту не зная, что подавляющее большинство заболеваний лука (в том числе и при хранении) вызывают грибки а не бактерии. Бактериозы лука - болезни сравнительно редкие (хотя во влажные годы очень даже встречаются). Конечно же для профилактики развития грибковых инфекций в хранилище - меры те же самые, что Марите описала про бактериальные.
14 апреля 2010, 09:23 леонид
леонид марите а у вас нету ссылочки на конференцию апк-информ ?
14 апреля 2010, 10:25 леонид
леонид кстате а Тельдор кто - нибудь использует по луку? он не токсичный для человека!
14 апреля 2010, 14:02 Марите
Марите Леонид, не токсична для человека только чистая вода. "Химия" не решает всех проблем, каждый препарат эффективен только, если его применять вовремя, правильно и целенаправленно. В какой момент и против чего Вы собираетесь использовать Телдор? Для послеуборочной обработки лука толком не годится ни один препарат, поэтому их и не применяют. Дело ведь не только в токсичности для человека. Вы не можете купать лук в растворе фунгицида, это технологически сложно, дорого, да и повышает затраты энергии на просушку лука. Я видела в Голландии технику для вымачивания лука (кстати, тоже маточников) в горячей воде, не надо Вам такую дорогую игрушку, она никогда не окупится! Телдор - это контактный препарат для борьбы с серой гнилью, применяется на землянике, винограде, томатах, декоративных культурах - в разных странах по-разному, но нигде - на луке. Потому, что бесполезно. Он действует поверхностно только на мицелий возбудителя (Botrytis), в лист практически не проникает. Что он может дать на луке? Только, если его применить вовремя, пока мицелий серой гнили (Botrytis squamosa) находится на поверхности листа, так Вы этот момент в поле скорее всего упустите. Это же надо с микроскопом по полю ходить! Обычно проблему создает другой патоген - Botytis alli - возбудитель шейковой гнили. Только его мицелий растет внутри листа и Телдор его никак достать не может. Поэтому и рекомендуют быстренько просушить шейку луковицы, чтобы мицелий внутрь не попал, а уж потом как следует сушить наружные чешуи. Тут уж скорей Реглон поможет, если он в Украине разрешен. Поляки одно время им работали.
14 апреля 2010, 17:30 леонид
леонид лекарь и марите спасибо за советы! а возбудителя шейковой гнили чем можно убить еще когда лук растет? и еще вопросик фумигантом Фостоксином можно пользоваться в хранилищах луковых , а то трипс через 3 месяца хранения все равно появляется и чем дольше лук хранится том больше трипса появляется!

Сообщений - 1296 (показано с 161 по 180)

Страницы: ◄◄ ◄ 7 8 9 10 11 ► ►►

Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.