Форум: Другие темы

К темам | Отметить все, как прочитанные | Показать обсуждаемую статью | К форумам

12 января 2007, 00:45 Гламурный бронепоезд
Гламурный бронепоезд Цитата: "По мнению Андрея Ярмака, заместителя директора Проекта аграрного маркетинга, основной причиной медленного развития производства органических овощей и фруктов является отсутствие необходимых знаний о специфике такого производства и недостаток информации о технологиях выращивания органических овощей и фруктов." Ну так пусть Андрей Ярмак и объяснит, что есть органические фрукты и овощи. Я, например, со своими познаниями в химии, наверное, не смогу отличить органический плод от неорганического
12 января 2007, 09:44 Андрей
Андрей Уважаемый Гламурный бронепоезд:)! Мы и объясняем, по мере возможностей и по мере интереса к этой теме. В связи с этим мы провели даже международную конференцию по органике во Львове пару лет назад, привезли в Украину первую компанию, которая заинтересовалась развитием производства органических овощей и фруктов, но оказалось, что цены на неорганические овощи и фрукты у нас выше, чем на органические в ЕС, поэтому экономической целесообразности не было. В этом году все изменилось. Цены снизились. Фирма продолжает интересоваться нашим рынком, но, пока что процесс идет медленно. В двух словах разница между органической продукцией и всей остальной состоит в том, что органическая продукция выращивается без применения неорганических (химических) удобрений, средств защиты растений, регуляторов роста и т.п. в процессе выращивания, доработки, хранения и транспортировки. Т.е. никакой химии вообще. Кроме того, земля, на которой выращивается такая продукция, в течение трех лет проверяется на наличии остаточных химикатов и только на третий год выращивания без химии продукция может считаться органической. За 1 год в принципе можно сертифицировать продукцию собранную в лесах вдалеке от различных промышленных предприятий. Поэтому сертифицируется не только сама продукция, но и процесс ее производства и дистрибуции. Соответственно, продуция не может считаться органической если она не сопровождается сертификатом международного образца. Обычно органическая продуция имеет не такой хороший товарный вид, как неорганическая. Особенно сложно выращивать органические фрукты, такие как яблоки. Их нужно обрабатывать по 20-25 раз в год, чтобы сохранить урожай. Так что это высший пилотаж. К сожалению у нас часто путают "органическую" и "экологическую" продуцию. Экологическая - это вся остальная. Если она допущена к реализации, значит она соотв. всем эконормам. Поэтоу не ведетись на эту надпись на товаре - это могут спокойно писать все. Вот некоторые материалы по этой теме с данного сайта, если интересно: http://www.lol.org.ua/rus/showart.php?id=15649 http://www.lol.org.ua/rus/showart.php?id=15634 http://www.lol.org.ua/rus/showart.php?id=36241 Много информации по этой теме на сайте международной организации IFOAM
12 января 2007, 18:04 Владимир
Владимир Андрей Ярмак совершенно прав по всем позициям. Со временем подойдем к пониманию качественной пищи. Пока минимизируем затраты, выращиваем что можем. И это съедят. А то, что уничтожаем друг друга, так в этом виноваты и водники и переработчики и промышленники. Война нам не нужна. Уничтожаем сами себя! Обратите внимание на экологические продукты. Читайте Белую книгу!!!
12 января 2007, 23:34 Гламурный бронепоезд
Гламурный бронепоезд Я так и думал. Но скажите, возможно ли добится органичности продукции в таких регионах как КривБасс, ДонБасс, НиБасс и др.?
15 января 2007, 08:11 Андрей
Андрей Отличный вопрос. Действительно, не во всех регионах можно выращивать органическую продукцию. Если поблизости находятся пром. предприятия, которые загрязняют воздух и, соответственно почву, то вероятность получения орг. сертификата не высока. Кстати, есть регионы, где земли уже много лет загрязнены, хотя сейчас вредных предприятий поблизости нет. Но сертификат получить не удастся.
15 января 2007, 21:26 Гламурный бронепоезд
Гламурный бронепоезд В таком случае, органическую продукцию можно получить лишь в 5 южных (Крм, Од, Хрс, Ник и Зап) и около 4-5 западных областях. Получается, в этом плане у Украины перспективы облачные?
17 января 2007, 16:05 Андрей К.
Андрей К. Немного подключусь к вашему разговору. В том то и дело, что в Украины перспективы отличные. Это доказано уже на практике. Сертифицированных органических земель по состоянию на начало 2007 года уже более 242 тысяч га. И задействованы земли, как правило большинства регионов Украины: Закарпатская, Львовская, Хмельницкая, Винницкая, Полтавская области, ну и, естественно, все южные области. Положительно и то, что в Украине создана Федерация органического движения, которая проводит большой объем работ по популяризации органика в нашей стране. Плохо только то, что вся производимая у нас органическая продукция (это, в основном, сырье - зерновые) идет на экспорт. Внутреннего рынка мы пока не имеем, за исключением некоторой нескоропортящейся товарной номенклатуры, которая была завезена в супермаркеты и стоит немалых денег. Очень важно на данном этапе разъяснить людям, что такое "органический продукт"? И что этот продукт нельзя ставить на одном уровне из продуктом, на котором написано "экологически чистый". Ведь и назвали мы этот продукт органическим по одной простой причине, что-бы не путать с этим так званым "экологическим". В России, например, до сих пор идут дебаты относительно названия органической продукции. Если кого интересует эта тема детальнее, могу ответить на Ваши вопросы
22 января 2007, 04:30 Гламурный бронепоезд
Гламурный бронепоезд [quote/] Очень важно на данном этапе разъяснить людям, что такое "органический продукт"? И что этот продукт нельзя ставить на одном уровне из продуктом, на котором написано "экологически чистый"[/quote] на счет "разъяснять" - согласен. но разъяснить покупателям нужно еще много чего. а на данный момент, понятие "органическая продукция" может травмировать рядового украинца и ввести в заблуждение. я так думаю...
22 января 2007, 08:14 Андрей
Андрей Совершенно не понимаю как понятие "органическая продукция" может кого-то травмировать. Это каким же образом? В заблуждение ввести - конечно. Но любой рынок, который приходится строить с нуля, обходится тому кто стоит дорого. Т.е. удержать внимание потребителя, да еще и убедить его чему-то обучиться - это очень сложно в наше время. Кстати, ув. Гламурный бронепоезд, Ваши сообщения появляются на форуме в странное время. Вы, я так понимаю, не в Украине живете? Или не спите?:))
22 января 2007, 18:11 Гламурный бронепоезд
Гламурный бронепоезд В Украине живу... иногда
22 января 2007, 18:48 Андрій
Андрій Знакомо:))
2 марта 2007, 11:01 Гламурный бронепоезд
Гламурный бронепоезд а тем временем в харькове открылся клуб органического земледелия... пер. Лопанский, 4
2 марта 2007, 12:52 Андрей
Андрей поздравляем!
2 марта 2007, 17:32 Гламурный бронепоезд
Гламурный бронепоезд ыыы )) спасибо, канешна, но к этому клубу я никакого отношения не имею....
2 марта 2007, 20:02 Андрей
Андрей А я и не Вас, а клуб поздравляю:))
3 марта 2007, 08:50 Владимир
Владимир Для тех кто интересуется орган.овощами. Ассоциация в Молдавии Омельчук Александр [email protected] У него свежий опыт американских фермеров. Вы правы, для Украины - это перспектива. В этом году мы закладываем участок органических, экологических овощей в Днепропетровске на участке коксо-химического завода.
3 марта 2007, 18:54 Андрій
Андрій Да, Владимир, органическое производство на участке коксо-химического завода звучит как анекдот! Спасибо, хорошо посмеялся!
8 марта 2007, 07:50 Центр ОЗ фермерам
Центр ОЗ фермерам Здравствуйте, друзья, интересующиеся темой ОЗ! Информацией по технологиям и особенностям органического земледелия наш Научно-внедренческий Центр Органического Земледелия берется обеспечить всех интересующихся земледелием надолго. Рынок органической продукции формируется в Украине, а продукция уже продается за рубеж и на местах. Предлагаем объединиться в рамках Ассоциации производителей на лояльных финансовых условиях (посильный любому фермеру вступительный взнос, плюс, возможно, 2-4 процента за содействие каждой свершившейся поставке или иное - лучше принять по обсуждении). Мы с партнерами в ряде регионов можем пригодиться Вам и каждому желающему сохранить свою землю для внуков, всем, кто готов занимать уже сегодня достойное место на рынке безопасных и качественных продуктов от украинской земли и отечественного сельского хозяйства. Любому интересующемуся темой также с радостью сообщим прямые координаты руководителя любого из 45 региональных Клубов Органического Земледелия в Украине, а также Клубов ОЗ в России, Беларуси, Молдове и зарубежных партнеров. Успешного вам сезона и всего доброго! Юрий Сегедин, Киев.
9 марта 2007, 09:52 Владимир
Владимир Центр ОЗ - хорошее предложение. Конечно с коксо - химом -шутка, но и у нас есть районы, пригодные для нормальной работы. Перспективы ОЗ можно не обсуждать - они очевидны причем не только в плодоовощеводстве. Такое объединение необходимо. Вы можете рассматривать объединение ОЗ через профессиональную Ассоциацию в рамках Национальной. Я готов принять участие. Вопрос о взносах тоже имеет смысл - % от производства, а лучше от реализации. Сегодня, мое мнение - программу Клубов ОЗ необходимо корректировать с дачников на фермеров и активнее информировать и консолидировать работу подобных структур, по крайней мере в Днепропетровске.
29 сентября 2008, 17:25 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Статья по плюсам и минусом органических продуктов см. здесь (ответы на наиболее часто задаваемые вопросы) http://www.lol.org.ua/rus/showart.php?id=63347

Сообщений - 34 (показано с 1 по 20)

Страницы: 1 2 ► ►►

Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.