Исследования RSS

10 января 2004, 00:00 Журнал "Агроогляд"

Развитие деловых отношений между частными фермерами и потребителями

На протяжении последних лет в Украине начали активно появляться сети супермаркетов. Такие супермаркеты продают, в частности, плодоовощную продукцию. Супермаркеты, находящиеся в Киеве, получают овощи и фрукты со всей Украины. Существует четкая тенденция, когда вне сезона местные супермаркеты продают большей частью импортированную продукцию. Это вызвано тем, что производители сельскохозяйственной продукции очень редко могут хранить продукцию в товарном виде для продажи вне сезона, или поставляется продукция низкого качества, что сопутствует увеличению объема реализации импортированной сельскохозяйственной продукции и, в частности, плодоовощной.

На протяжении последних месяцев работы Проекта аграрного маркетинга удалось наладить и развить взаимовыгодные отношения между фермерами и сетями супермаркетов в Черкассах, Одессе и Симферополе.

В результате успешного сотрудничества с фермерами супермаркеты расширили ассортимент продажи плодоовощной продукции, также они в дальнейшем заинтересованы в получении для реализации качественной продукции, которая будет поставляться своевременно и иметь надлежащую упаковку.

В частности, региональный офис ПАМа в Черкассах наладил взаимовыгодные отношения между частным фермером Олейником Н.С. и отделом по закупке плодоовощной продукции супермаркета „Гранд-Маркет”.

В процессе сотрудничества были проанализированы рыночные тенденции, возможности фермера и потенциальные требования супермаркета, это было реализовано в таких мерах:

• Ознакомление с предложением ЗАО „Черкаситара”, которое вырабатывает гофрокартонную тару, в частности, и для упаковки плодоовощной продукции. Фермер заказал пробную партию гофрокартонных ящиков для яблок вместительностью от 6 до 10 кг. Была заказана пробная партия - 150 ящиков;
• Упакованные яблоки предложены нескольким супермаркетам в г.Черкассы. Один из супермаркетов - „Гранд-Маркет” - сразу же заказал пробную партию, которая состояла из 10 ящиков (около 100 кг яблок);
• Менеджер по закупкам плодоовощной продукции супермаркета „Гранд-Маркет” сейчас регулярно заказывает в неделю по 100 кг яблок разного сорта и цвета по цене 4 грн/кг;
• При содействии проекта налажены также взаимовыгодные отношения между фермером Олейником Н.С. и местной оптовой базой „Далас”. Фермер предложил пробную партию в размере 1500 кг яблок по цене 3-4 грн за кг.

Следует добавить, что раньше, до сотрудничества с ПАМом, фермер реализовывал яблоки по цене 2-2,5 грн.

Таким образом, анализ ситуации на рынке и ориентация на экономически привлекательные каналы сбыта продукции будут содействовать тому, что потребители будут получать высококачественную украинскую продукцию по умеренным ценам, а фермеры будут иметь ожидаемые прибыли, не только вырастив качественный товар, а и сумев эффективно его реализовать, в чем и состоит главная задача Проекта аграрного маркетинга в Украине.

P.S. В следующем номере - успех сотрудничества одесских фермеров с оптовой компанией.

Обсудить в форуме