Агроновости RSS

19 марта 2004, 13:34 БИКИ

Испания может стать производителем и экспортером свинины

По мнению испанских экспертов, в перспективе Испания может стать крупнейшим в ЕС производителем и экспортером свинины. В настоящее время на первом месте по выпуску свинины в ЕС находится Германия, однако разрыв между этими двумя странами постоянно сокращается.

В ближайшие 10 лет, несмотря на серьезную конкуренцию со стороны Бразилии, США и, вероятно, стран Восточной Европы, ожидается активное развитие испанского свиноводства. За последние 40 лет поголовье свиней в Испании увеличилось почти в 4 раза. Число племенных свиноматок приближается к 3,9 млн., что даст возможность довести убой свиней до 56 млн. в год. Аналогичные показатели по Германии составляют 2,6 млн. и 44 млн. соответственно.

Испанские производители ведут постоянную работу по снижению издержек производства, которые в настоящее время составляют €1,07-1,16/кг. Это значительно ниже, чем в Германии (€1,35), Дании (€1,28) и Нидерландах (€1,31). Данные преимущества возникают благодаря низкой стоимости рабочей силы и строительных работ. Кроме того, в Испании откармливаются, в основном, свиньи с высоким процентом жирности, что требует меньше затрат, чем выращивание более тощих пород.

Обсудить в форуме