Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Сегодня на оптовом рынке Киева резко подорожали овощи
Результаты сегодняшнего мониторинга оптовых цен на крупнейшем оптовом рынке г. Киев "Фермер", расположенном на массиве "Троещина", свидетельствуют о резком росте цен на большинство видов овощей.
По мнению специалиста по мониторингу оптовых цен Анатолия Ярового, рост цен связан не только с ухудшением погодных условий и резким похолоданием, но и недостатками организации оптовой торговли в г. Киев, в частности на рынке "Фермер". Специалисты Проекта аграрного маркетинга уже неоднократно подчеркивали, что Киев испытывает острую необходимость в современном оптовом плодоовощном рынке, который бы позволил улучшить обеспечение жителей столицы свежей плодоовощной продукцией в течение всего года и снизить цены на овощи и фрукты. В настоящее время большинство торговых мест на рынке занято перекупщиками, которые, пользуясь слишком маленькими размерами рынка, перекупают овощи и фрукты "с колес" у производителей и оптовиков, доставляющих их в Киев, и перепродают по значительно более высоким ценам.
Таким образом, в понедельник оптовая цена на картофель в Киеве "взлетела" до 1,4-1,5 грн/кг, в то время как еще в пятницу его можно было купить по 90 коп/кг, цена на капусту белокочанную поднялась на 20 коп/кг до 1,2 грн/кг, а цена на лук - до 1,4 грн/кг. Наиболее резко подорожали огурцы, предложение которых стало достаточно ограниченным, а цена подскочила до 6 грн/кг, в то время как в прошлую пятницу на этом же рынке можно было купить огурцы по 3,4 грн/кг. Тепличные помидоры подорожали на 60% до 4-5,5 грн/кг.
Отметим, что настолько существенные скачки цен на овощи характерны, прежде всего, для Киева, в то время как на других крупных оптовых рынках Украины цены на овощи и фрукты, как правило, изменяются менее резко. Именно поэтому Проект аграрного маркетинга и журнал "Агроогляд: овощи и фрукты" планируют уделить значительное внимание вопросам развития оптовой торговли овощами и фруктами в Украине во время работы второй международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2005", на которую приглашены ведущие эксперты плодоовощного бизнеса. Ожидается, что на конференции по теме оптовой торговли свежей плодоовощной продукцией выступят эксперты из Польши и Украины, а в самой конференции примут участие не менее 60 компаний, занимающихся оптовой торговлей овощами и фруктами в странах СНГ.
Обсудить в форуме (11 сообщений)