Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Цены на шампиньоны за 2,5 месяца снизились на 45%
Цены на шампиньоны продолжают снижаться. Как показывает мониторинг цен еженедельника "Агроогляд: овочі та фрукти", цена на шампиньон снизилась с 13 грн/кг в конце марта до 7 грн/кг в середине июня. Несмотря на то, что количество предложений с наступлением лета традиционно сокращается (мелкие производители уменьшают или приостанавливают производство гриба летом), крупные компании продолжают испытывать трудности со сбытом. Со слов специалистов рынка, покупатели летом отдают предпочтение свежим овощам, поэтому, учитывая небольшой срок хранения грибов, грибоводческие хозяйства вынуждены снижать цены. При этом наиболее остро проблема стоит перед производителями, не имеющими налаженных каналов сбыта. Активность переработчиков также невысока - консервные заводы сконцентрировали внимание на закупке плодоовощной продукции.
Компании, работающие по постоянным договорам с оптовиками и переработчиками, не планируют снижать цены, а к августу надеются на их увеличение в связи со снижением количества предложений на рынке.
Обсудить в форуме