Оптовая цена на баклажаны вдвое ниже прошлогодней
Как показывают данные мониторинга оптовых цен, проводимого Проектом аграрного маркетинга, оптовые цены на баклажаны осенью этого года вдвое ниже прошлогодних. В настоящее время на оптовом рынке Копани (Херсонская область) баклажаны можно приобрести по 70 коп/кг, в то время как в аналогичный период прошлого года цена на них составляла от 1,3 до 1,5 грн/кг.
Разрыв между розничными ценами меньше и составляет 20-30 коп/кг (1,3-1,5 грн/кг в этом году портив 1,5-2 грн/кг в прошлом).
По мнению производителей, условия этого года были более благоприятными для производства баклажана, чем в прошлом году, когда перерабатывающие предприятия, испытывая недостаток этого сырья, предлагали хорошие цены. Однако, так как рынок сбыта баклажана, особенно в свежем виде еще недостаточно ёмок, производители обоснованно посчитали рискованным резкое увеличение площади под этой культурой. По оценкам аналитиков, рост площадей под баклажаном в 2007 г. в южных районах Украины не превысил и 10%. Исходя из того, что, по сообщениям производителей, урожайность у них в этом году была на 15- 30% выше прошлогодней, аналитики полагают, что рост валового производства баклажана в южных областях Украины не превысит 20-25%.
Обсудить в форуме