Агроновости RSS

24 апреля 2008, 08:27 Агроогляд: овощи и фрукты

Украинские супермаркеты зарабатывают на овощах и фруктах меньше, чем их западные коллеги

По информации руководителей плодоовощных отделов супермаркетов, работающих на территории Украины, украинские сети зарабатывают меньше своих западных коллег на торговле овощами и фруктами. В то же время, они не отрицают, что овощи и фрукты в ближайшее время станут главным оружием сетей в борьбе за потребителя.

По оценкам специалистов IFC, средневзвешенная наценка украинских супермаркетов на овощи и фрукты составляет в настоящее время около 20%. Из этих 20% не менее 12% - уходит на затраты и лишь около 8% - прибыль супермаркета.

По мнению экспертов еженедельника "Агроогляд: овощи и фрукты", качество плодоовощных отделов в супермаркетах Украины оставляет желать лучшего. Одной из основных причин является недоразвитая инфраструктура рынка и отсутствие на нем профессиональных оптовых компаний, готовых обеспечивать круглогодичные поставки овощей, фруктов и ягод в ассортименте.

Напомним, что в прошлом году «Агроогляд: овощи и фрукты» проводил исследование для определения сети с лучшим плодоовощным отделом, признав победителем одесскую сеть супермаркетов «Таврия В».

Обсудить в форуме