Наши новости RSS

25 октября 2006, 15:25 Агроогляд: овощи и фрукты

Украина станет первой страной СНГ, где будет презентована технология сохранения свежести яблок SmartFresh

6 декабря 2006 года в рамках специализированного форума "Современные технологии охлаждения и долгосрочного хранения овощей, фруктов и ягод. РГС (KA), ULO - технологии", который включен в программу третьей международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2006. Открытый рынок", впервые на территории СНГ будет представлена уникальная технология сохранения свежести яблок SmartFresh (СмартФреш).

Технология SmartFresh начала широко применяться в ЕС только в прошлом году, поэтому ее презентация разработчиком - английской компанией AgroFresh (АгроФреш) на украинском рынке практически сразу после ее дебюта на рынке ЕС свидетельствует о возрастающей роли Украины на европейском рынке плодоовощной продукции. Технология предусматривает усиление защиты яблок от этилена, который приводит к ускорению созревания яблок. Это позволяет сохранять высокие вкусовые качества яблок в течение более длительного времени. Технология является особенно актуальной для Украины, где существует огромный дефицит качественных хранилищ для яблок и других фруктов и овощей, а хранилищ с регулируемой газовой средой (РГС) практически нет вообще.

Более подробную информацию о данной инновационной технологии можно будет получить , приняв участие в конференции. Участникам конференции также будет предоставлен уникальный раздаточный материал о современнейших технологиях хранения плодоовощной продукции. Кроме того, они смогут пообщаться напрямую с представителями практически всех ведущих компаний-поставщиков холодильных установок и технологий длительного хранения плодоовощной продукции.

Обсудить в форуме (21 сообщений)