Форум: Овощи

К темам | Отметить все, как прочитанные | К форумам

7 сентября 2011, 20:32 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Денис, достаточно посмотреть на историю цен на этом сайте, чтобы понять, что Ваши предположения, не смотря на то, что имеют право на жизнь, далеко не всегда верны. Например лук во время хранения очень хорошо дорожал два года подряд. Есть множество причин, по которым стоит прислушаться к тому, что говорит Марите - системно и серьезно заниматься своим делом и внимательно следить за рынком, и тогда, в разрезе 10-15 лет, получается очень хороший результат и по луку, и по картофелю и по другим овощам и фруктам. В этом году, например, лук по нормальной цене смогут продать те, у кого есть на него контракты с серьезными покупателями (и не первый год). В прошлом году они выручили своих партнеров, а в этом - они, выручат их. Это значит, что уже не первый год люди инвестируют не только в производство и хранение, но и в маркетинг продукции. С этими производителями мы еще зимой (начиная с декабря) обсуждали варианты экспорта лука!!! И они хорошо подготовлены к ситуации. Проигрывают обычно те, кто больше всех пытается схитрить и подзаработать (см. комменты Сергея в другой ветке)
8 сентября 2011, 10:58 Денис
Денис Андрей Ярмак, я слежу за рынком лука последние лет 10 и очень хорошо дорожать мне не обязательно. Достаточно всего 50 коп. прибыли, чтобы хорошо себя чувствовать. Цена 2.80-2.90 в феврале-апреле меня вполне устроит. Уж не думаете ли вы, что цена в этом сезоне будет ниже? Контрактов на лук у меня нет, но есть наработанная клиентура. Берут в десятки раз больше чем я хочу положить на хранение. Один человек берет только 300 тонн. Грех имея такую клиентуру и возможность положить лук на хранение не воспользоваться этим. Сергея я читал и говорил с ним по телефону и стою на его стороне. Мне не понятно зачем вы его отговариваете положить на сохранку.
8 сентября 2011, 11:04 Денис
Денис Марите, спасибо за рекомендации, но мне кажется что из Прибалтики как то не так хорошо видно как из Украины, что у нас творится на рынке. Я считаю себя профессионалом в сфере купли-продажи овощей и фруктов. Вообще Ваше сообщение мне не совсем понятно. Каким боком меня все это должно касаться? Мне нужно, чтобы зимой-весной чуть поднялась цена на лук и все. Продать мне есть кому! При чем тогда здесь Лекар, выгодные культуры, серьезные производители и прочее? Думаю меня все это не касается и волновать не должно, но спасибо за внимание!
13 сентября 2011, 00:36 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Денис, см. выше и другие ветки форума - это уже 100 раз обсуждали. 1. Цена на лук за последние 5 лет два раза весной была ниже, чем в сентябре. Причем приблизительно в два раза и более. 50 коп., только вниз:) 2. Странно, что Вы себя считаете профи и этого не помните. См. статистику цен на этом сайте. Там все есть.
17 октября 2011, 22:34 Еля
Еля Я в свое время воспользовалась советом известного учёного-агронома, автора интернет-проекта [вредоносная ссылка удалена модератором] Александра Жаравина и попробовала хранить помидоры переслаивая их торфом (воспользовалась верховым), влажность торфа должна быть не выше 30-32%, более влажный вреден, так как появляются плесени. Так что будьте внимательны!!!
18 октября 2011, 07:36 Марите
Марите Еля, а как долго Вы их хранили? При какой температуре? В какой степени зрелости они были заложены на хранение? Какой сорт? Мне, правда, интересно.
18 октября 2011, 19:32 lekar
lekar Это называется "джинса". Очень характерными признаками ее является то, что ссылка дается не на статью о хранении томатов, а на главную страничку сайта - сайта, где известный одной только Еле "ученый агроном" с решительностью гения-самородка пишет обо всем (от комнатного цветоводства до плодоводства и лекарственных растений), причем каждая статья поет славу Байкалу и прочим Эм- чудесам. Причем в статье "запрещенные и разрешенные СЗР" "известный агроном Жаравин" обрушивается на неизвестных агрономов, которые почему то упорно рекомендуют бедным людям снятые с производства препараты, забывая при этом порекомендовать Байкал Эм, который по мнению Жаравина давно пора из разряда удобрений перенести в разряд средств защиты растений. (это я не издеваюсь, это там и вправду так написано). Ну а насчет 32% влажности... Как же это вы, Еля!? Невнимательно вы читали заветы "известного агронома". Он в той статье об оригинальных способах хранения так изначально и писал - "смотрите, Ели, не превышайте влажность, а то будут плесени!!!" [ссылка удалена модератором]-особенности-хранения-некоторых-видов-овощей Так что вы впредь будьте внимательны, читая фантазии вашего кумира, а мы будем внимательны, чтобы не клевать на такую неумело замаскированную рекламу :) И хочу успокоить Вас, Марите. Недолго Еля хранила помидоры :) росто обратите внимание на дату публикации статьи "великого агронома" по хранению помидор и сравните ее с датой публикации Елей этого мессаджа. Пока Еля прочитала, пока мха нашла, пока помидоры заготовила.... :)
18 октября 2011, 19:52 аким
аким Браво,lekar! Холмс вышел покурить.
18 октября 2011, 20:00 lekar
lekar И все таки я Еле благодарен. Всем рекомендую почитать изыскания "известного ученого агронома". Я получил истинное удовольствие. Давно так не смеялся. Вот например замечательный перл со странички [ссылка удалена модератором] Два года назад на томатах мной был испытан препарат Экогель. Можно сказать, что под его действием семена прорастали на 1-2 дня быстрее и всхожесть была примерно на 80% выше." Далее строчкой ниже он же пишет, что любимый им Байкал Эм повышает всхожесть на 27%... И еще строчкой ниже вывод. Какой вывод? Правильно! Более всего повышает всхожесть Байкал Эм!! Потому как не пересмотреть устаревшие взгляды математиков-ретроградов (насчет того что 80 больше чем 27) то прорыва в овощеводстве не совершишь и Байкал Эм не продашь!
18 октября 2011, 20:27 аким
аким Надо обрабатывать семена обоими препаратами,тогда из 100 семян взойдут 107 растений :)
18 октября 2011, 21:09 Марите
Марите Даа, хорошо Вам смеяться, а мой комп возопил, что ссылка ненадежна и открывать ее отказался :((( И осталась я непросвещенной :(((, хорошо хоть Lekar персказал. Спасибо!"
19 октября 2011, 07:36 lekar
lekar И еще немного дедукции :) Возьмем аналогичный образец джинсы : "он допустил преступную потраву скотиной Беляшовой Анны огорода известного местного селекционера и естествоиспытателя Гладышева Кузьмы, и этими своими действиями Чонкин, безусловно, нанес большой урон нашей советской науке" Обратите внимание на сходство текстов. Капитан Миляга, читая эту анонимку сразу же сообразил, что употребление слов "известный ученый-агроном" и тому подобное, говорит о том, что под псевдонимом "жители деревни Каськово" скрывается сам Кузьма Гладышев. Кто же интересно скрывается под псевдонимом Еля????
30 января 2012, 19:48 Roman
Roman Помогите пожалуйста найти информацию по хранению брюссельской капусты
30 января 2012, 20:23 Марите
Марите У нас ее хранят вместе с кочанной либо в холодильниках (что лучше), либо в буртах (что тоже возможно).
30 января 2012, 21:46 aleksandr
aleksandr Марите, а что значит с кочанной , без кочанной брюсельская не лежит. Или имели виду с кочаном.
31 января 2012, 07:17 Марите
Марите :))) Имела в виду, что ее выращивают не так много, чтобы выделять под нее отдельную камеру. Просто ставят в холодильнике контейнеры с брюссельской (весь стебель с кочанчиками, но без листьев, конечно, лежа) рядом с контейнерами с кочанной. И режим держат, как для кочанной, около 0оС. Брюссельскую можно бы, наверно, хранить и при более низкой температуре, но не пробовали. Голландцы ее убирают либо на заморозку, либо (сколько уж ее идет на свежее потребление) сразу с поля в магазин. У них зимы короткие.

Сообщений - 156 (показано с 141 по 156)

Страницы: ◄◄ ◄ 4 5 6 7 8

Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.